La historia de la Universidad Central de Venezuela se inicia con la fundación del Colegio Santa Rosa de Lima por Antonio González de Acuña en 1673, inaugurado el 29 de agosto de 1696 por Diego Baños Sotomayor. El 22 de Diciembre de 1721, tras múltiples gestiones por parte de los venezolanos, el Rey Felipe V concedió facultad al Seminario de otorgar grados mediante la Real Cédula y el 18 de Diciembre de 1722 el Papa Inocencio XIII le otorgó carácter de Pontificia.
Este 22 de diciembre la Universidad Central de Venezuela, primera casa de estudios del país, cumple 301 años de existencia. Fundada en 1721, su creación representó uno de los acontecimientos de mayor importancia de todo el periodo colonial venezolano, comprendido entre los siglos XVI y principios del XIX.
El 9 de julio de 1811, pocos días después de la firma del Acta de Independencia, el Claustro Universitario se reunió para dar respaldo al manifiesto independentista.
La Ciudad Universitaria de Caracas (CUC) es la tercera sede de la UCV a lo largo de su historia. Construida específicamente para albergar la primera casa de estudio del país, desde el año 2000 el recinto es uno de los 9 sitios naturales y culturales de Venezuela declarados como Patrimonio Mundial.
Al cumplir 302 años, la Universidad Central de Venezuela se ha caracterizado por la participación activa de sus estudiantes, profesores y egresados en los acontecimientos históricos del país.